どんぶりで提供されるラーメン式スタイルの過橋米線もありましたが、

熱々のスープの中へ自分で具と麺を投入する伝統的スタイルのをオーダーしました。

何よりも、具材を自分で確かめながらスープの中へ投入できるので安心！

スープは鳥ベースのさっぱりしたものから、マレースタイルのココナッツベースやトマトベースなど６、７種類位から選びます。
私は迷わずスパイシー
土鍋は一人ずつなので、遠慮なく自分のスタイルを存分に楽しめます

米線はツルツルとのどこし爽やかなので結構食べれます。
スープもたっぷりなので、お腹を空かせて行きましょう。
なぜなら、”替え玉” 何度しても無料です

小皿料理も２０種類近くあり、お値段も２ドルから６ドル弱なので頼みやすい☆

これは、リブとブラッセルスプラウト (芽キャベツですね)。

ダウンタウントロント、ケンジントンマーケット近くにも一店あります。


同じく過橋米線の専門店として、
北米最大の店舗を持つ云尚过桥⽶线 Yunshang Rice Noodle House もあるので、

※お店HPより
Blogアップ後にやっぱり食べたくなって翌日訪れたので追加写真
ココナッツミルクベースのマレー系スパイシースープ、癖になる味！シンガポールのラクサというヌードルを思い出しました


ライスヌードルの幅を広げに試してみてください。
１０ドルちょいで大満足できますよ～