昨日から道路はすっかり白くなりましたまた寒い日々が続きますね。
雪が降ると外が明るくなり、空気も澄んで透明感が増す感じが素敵ですが、
それ以上に肌が出ている箇所が寒くて。。

あっという間に12月に入ってしまったし、
さあ、温かい物を食べて2019年最後の一ヶ月も頑張りましょう

今日みたいな日に食べたいチャイニーズ・ヌードル店
お子さんからお年寄りまで楽しめるお勧め店をご紹介します。
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太鼓米綫 Dagu Rice Noodle

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なんか親しみある広告だと思いません
お笑い芸人・くりぃむしちゅーの上田さんに似てますよね
ここは、中国本土で人気の高いチェーン店で本土内には400店以上もお店があるようです。
だから、トロントの香港系中華街と言われるマーカム Markhamにもちゃんとお店があるんですね。


トロントダウンタウンに1店舗ある他、カナダ東部に勢力拡大中のようで、
地下鉄ライン1North York Centre直結のビルEmpress Walk 2階にも近日オープン予定です

そこで、本場マーカム店で試してきました。
ここの特徴は、
先ず、シグネチャーヌードルは、豚骨で作った白湯スープ
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そして、どんぶりは直火で150度まで熱するので、運ばれてくるとスープが煮えたぎっています。
どんぶりで火傷するリスクだけは、お子さん向きではないかもですが、
ここで使用されている麺は、あの米粉を使った断面が丸い生麺、米線です

※以前、こちらの記事で熱く語っています。

コシがあまりなく、のど越しを思いっきり楽しめる麺、
飲める麺なんです
写真で分かるかと思いますが、白湯スープは全く辛くないし、麺は歯を使わなくても美味しく食べれるから小さなお子さんでも大丈夫
お年寄りにも、お肉はボリュームありますが、具沢山で麺も飲めちゃう硬さなのでお勧めです

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辛党には(私)、山椒が効いたこちらのセットを。
こうやってヌードルに入れる具が見てわかると安心しますよね。
豚シャブの下に隠れているレタスが具の中で一番好き♡
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写真右側の真ん中は、高菜のみじん切りでスープのアクセントになっていました。

飽きっぽい私には、前菜はお口直しとして欠かせません。
ラムの串は、チャイニーズヌードル系レストランでよく見かけますが、
毎回頼んでいます。
どうやったら家のBBQでもこんなに柔らかくなるのかな~と思いながら。
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写真左側のタケノコのマリネ、ちょっとマンゴーの味がして若干甘かった
辛党としては違和感があって、チリオイルを付けていただきました。

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回りのテーブルの方々は、ポップコーンチキン(フライドチキン)をつまんでいたので美味しいのかも。

最後に、この飲める麺はお替りし放題なので、一回は替え玉してください♪
お腹いっぱいになりますが、麺自体が軽いので直ぐにお腹も落ち着きます。
女子でも1回は行けちゃうはず
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最後に、お会計時は要注意。
現金もしくはデビットのみの取り扱いで、クレジットカードはNGでした。
現金のご準備(安いから一人20ドルもあれば十分♪)をお忘れなく。

気に入ったから何度もあだ名で呼んでいますが(笑)、
”飲める麺是非お試しください


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