今週もはじまりました
毎週月曜日になるとウィークリーTo Doリストを頭の中で作成します。
週末で一区切りできるから、週明けは新たな気持ちで頑張ろうと気合いが入ります。
Taxリターン(確定申告)時期も近づいてきているし、Kanten Canadaホームページもメンテナンスしたいし、とか、考え出すと止まりません。
そして、直ぐに終わらせることができる仕事は限らてると分かると、
気持ちがブログ作成に移行します笑
ブログは集中すれば数時間でアップできるからスッキリするんです
今年からブログをはじめる方もいらっしゃるかと思いますが、
ちょっとした気分転換(&頭の体操)としてもブログはおすすめです

ということで、早速気分転換
先日、トロントで活躍している友人と話をしていたら、
次々に出てきた新たなブルーワリースポット
トロント市内だけで40か所以上あるのだから、まだまだ知らない所があっても全くおかしくないですよね。情報をもらってちょっと焦ってしまったのは早く行きたい衝動に駆られたから。
先ずは、ちょっと遠出できる日に行きたいこちら

IMG_7439

Flying Monkeys Craft Brewey

派手で目立つデザインが特徴的なビール缶は一度みたら印象に残るかと思います。
リンクのホームぺージも半端なく派手で手が込んでいるので必見ですよ

オンタリオ州ダウンタウンBarrieにあるローカルブルーワリー。
トロントから車でHighyway 400を1時間ほど北上します。
ちょっと遠いですよね。。でも、日帰りで楽しめる距離なので週末のエクスカーションを狙っています
事前勉強として何種類か飲み比べてみました。IMG_7436
Killer Cupcake Panda Double IPA
キラーカップケーキパンダ?なんだこれ??
ダブルIPAなのでホップが効いている迫力ある味だろう、そしてアルコール度数も8.3%高いです。
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しかし!!カップケーキ、、甘ーい香りがするんです。味も甘い白ワインを感じる
ゴメンナサイ、私はダメでした。IPAにあの香り(私には)合いません。
チョコレートの香りやバニラの香りがするダークエール系が好きな方は気に入るかもしれません。
IMG_7437
Freakshow Hazy IPA
一方、フリークショウヘイジ―IPAはシトラスの香りがデザインと相反して素敵
最後の苦味お柔らかくて飲みやすいです。
Hazy=霞がかった色以外は、デザインやネーミングから騙されそうですが、
女子もIPAが大丈夫だったら美味しく飲めると思います。

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Juicy Ass American IPA
ジューシーアスアメリカンIPAは、これまた変なネーミング。。声に出して呼べない
ホップを語る時にジューシーと言う表現を使うようです。
ほんのりグレープフルーツの香りがする優しいIPA。
ホップが効いているラガービールと言っても良いかもしれません。

ここのブルーワリーには、きっと普通の?ラガーやアンバーエールも含まれた16種類の品揃えがあるずなので、
恐れずに訪れてみたいと思います。
店内も写真を見る限り異様な世界だし、フォトジェニックスポットですよね
無題
※Google Mapより

余談ですが、最近頻繁に登場する一口サイズのビールグラスがお気に入り。
お家で居酒屋気分を味わって、ちびちび飲みたくなるグラスはたったの2ドル。
呑み助さんと、この飲み方いいよね~って語りたいです。

近場では、
Godspeed Brewery
どうやら日本とカナダの融合を感じるブルーワリーとのこと。
ビールには柚子やお茶が使われていたり、食事に至っては牛筋煮込み?お漬物?カツサンド??
柚子ビールは特に夏場と和食の時にお世話になっているので


Godspeedの柚子すごーく気になります
お腹を空かせて訪れたいと思います

そして、もう一店
INDIE ALE HOUSE
の、Birrotecaです。
エール系に力を入れているトロントローカルブルーワリーIndie Alehouse。
こちらとパートナーシップを結んだのがあのEATALYに入っているBirroteca(by Indie Ale House)です。


イタリア食材にインスパイアされて作られたオリジナルビールはここEATALYでしか味わえません。
ティラミスの香りとか??
EATALYではついイタリアンワインを飲みがちですが、
地下街から直結しているEATALYのコンコースフロアにあるBirrotecaで先ずは一杯すべきですね

さあ、どちらから攻めようかな
まだ月曜日なのがもどかしいけど、楽しい内容を書いたらすっかり気分転換していました


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