雪降ってますね～去年よりも早い気がする。。
先月10月は記録的な暑さになったりしたし、グローバル・ウォーミングの影響だと言われています。
そうですよ、今までの常識が常識じゃなくなってきているんです
環境保護活動、日々の生活でできることは(常にエコバックを持参とか)頑張ります

さて、こんな寒い日に食べたいヌードル店(ノースヨーク店)のご紹介です。

一度ランチで食べたことがあったんです。
でも、慌てて頼んだら激辛で辛党の私もビックリした位で。。でも、いつも混んでいるし、評価も高かったので、改めて伺ってみました。今度は夜に
中国重慶市のヌードルChongqing noodlesは、自分でカスタマイズできます。

好きなプロテイン＝お肉を選び、麺の種類＆硬さまで選んだら、スープの量と辛さ(唐辛子と山椒の)を伝え、最後はパクチーを多めとかトッピングも量を調整できちゃいます
それで出来上がったのが、上の写真。
そして、汁なしヌードルも注文

どちらもRegular Spicyにしたけど、そこまで激辛ではなく、最後まで食べれました
しっかり混ぜると、全てが絡みついて濃厚な麺に。


汁なしの方にはスープも付いてきて、それが優しい味でホッとする感じ
お酒は飲まなかったのに、小皿料理もいくつか注文してみると、
美味しくてつまみに最適だったので、急遽家に持って帰る事にして、
ビールと共に二度楽しみました


鳥軟骨とオクラ♪

店内は清潔感があって意外と落ち着きます。
一人でも入りやすいです。


すっかり夜になってから撮ったもので店舗も小さいのですが、この看板のお店です。

ダウンタウンをはじめトロント近郊に6店舗あるで、お腹の中から暖まりたい時にでもトライしてみてください。長い冬が始まったようなので、今冬は何回行くことになるかなあ