爽やかなトロントから

晴天続きで暑い！
それでも汗はかかない爽やかなトロントから、カナダ生活でプラスになる情報を意識しながらブログを配信しているCanada Sante Lifeです。
今回はトロントのブルーワリーをお伝えする予定だったのですが、、。

8月最終週に入ってしまい夏休みラストスパートをかける方も多いかなと思い、ワーホリさんや留学生が帰国前に訪れたい場所として、また、休みをずらして日本から観光で来てくださる方も多いと聞くので、ここは夏に訪れたいオンタリオ州のベストスポットを割り込む事にしました。


先週末はベースボール観戦でダウンタウンへ。野球とコンベンションセンターでのイベントが重なってダウンタウンの中心ユニオン駅付近は人がウジャウジャでした＞＜

それでは早速、今日の特集へ行きましょう。場所はナイアガラです、やっぱり。
ブログ初登場、今回新たなワイナリーを開拓してきたのでご紹介します！


Malivoire Wine Company



訪れた場所はナイアガラの滝やナイアガラオンザレイクより手前のBeamsvilleエリア。このエリアにはおすすめのワイナリーが密集しています。Tawse、Red stones、Megalomaniacなどなど。

Malivoire Wineryは、レストランでも有名なRedstone Wineryの向かいに位置するので、テイスティングのはしごをするにも最適ですね！
（北米では何軒も回ることをhoppingホッピングと言います。ex: bar hopping）


Tawse, Red stones, Megalomaniacについてはこちらから。

小規模ワイナリーですが、LCBO（オンタリオ州政府管轄の酒屋）でも何種類かワインを購入することができるので、皆さんそれなりにご存知のワイナリーかと思います。
この日はチーズガイ(Cheese Guy)というチーズベンダーさんとコラボしていて、入り口ではワイナリーおすすめのロゼとロゼに合わせたチーズを無料でテイスティングできました。



そこで学んだおすすめの楽しみ方：
口の中にチーズを半分溶かしたままロゼを流し込むとロゼの香りが増して華やかに！
このチーズもすっごく美味しかったです。



ワイナリーの推しはロゼみたい。ロゼのテイスティングセットがありました。
私は全種類の泡を試すべく組み合わせて３種類のスパークリングワインを試飲してみました。
ロゼやロゼスパークリングはパティオドリンクに最高ですね！

おすすめのチーズでプレートを作ってもらい、爽やかな風と共に贅沢なパティオ時間を過ごしました。
チーズは多めを頼んで持ち帰りに。ナイフやナプキンを入れてピクニックセットにしてくれた気配りが嬉しかったです。


店内の様子


LCBOでは見かけないワインが沢山並んでいるとナイアガラまで来た甲斐があったな〜といつも思います。



ロゼ推しだけあってオシャレにディスプレイ。
We The NorthではなくてWe The Rose！！カナダ人はきっと喜ぶ帽子です。



美味しかったBISOUSシリーズの泡を含めて夏用に数本購入して、
次のワイナリーへ移動しました。

ウィークエンドには、泡とブランチが楽しめるコースなどもあるようなのでHPで確認してみてください。


最後に、

我が家が定期的にナイアガラまでワインの買い出しに行く理由、
それはLCBOでは売られていないワインと出会えるから。それとワインメーカーさん達をサポートする為。今回ナイアガラワイナリー巡りで改めて思いました。

LCBOに卸されるワインは、モノによりますが40％ものマージンを取られると聞きました。だからと言って、ワイナリーで売られているワインの値段を上げることもできません。オンタリオ政府がプライスもコントロールしているからワインメーカーさんは従うしかないようなんです。

ワイナリーから直接購入することでLCBOへのマージン分を還元できる！そう考えながら我が家はワイナリー巡りを楽しんでいます。

それでは、引き続きナイアガラワイナリー2024年夏編をお届けします。
次回もブログ初ワイナリーが登場予定です。

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